Serbuk buah dan sayur adalah produk makanan yang dibuat dengan mencincang, mengeringkan, dan mengisar buah -buahan segar dan sayur -sayuran ke dalam serbuk. Proses pengeluaran melibatkan langkah -langkah berikut:
Pilih buah -buahan segar dan sayur -sayuran, basuhnya, dan potongnya.
Rendah - pengeringan suhu dilakukan untuk memelihara nutrien dalam buah -buahan dan sayur -sayuran. Suhu pengeringan biasanya di bawah 40 darjah.
Gulung buah -buahan dan sayur -sayuran kering menjadi serbuk.
Sarak serbuk untuk menghilangkan zarah dan kekotoran besar.
