Dalam aplikasi makanan premium,rupa, rasa dan pemakanan secara langsung menentukan nilai produk.
Hirisan lemon kami diproses menggunakan -40 darjah pembekuan vakum-teknologi pengeringan (FD), yang bukan sekadar menghilangkan lembapan-ia mengekalkan buah dalam keadaan hampir segar.
99% Pemulihan Penghidratan Semula
Mengembalikan warna kuning terang semulajadi dengan serta-merta selepas direndam
Tiada keperangan, tiada pengoksidaan
Pemeliharaan Nutrien
Mengekalkan asid sitrik, Vitamin C, dan minyak pati kulit
Keamatan aroma sehingga3× lebih tinggidaripada kepingan kering konvensional
Kelebihan Label Bersih
Tiada bahan tambahan, pengawet, atau pewarna tiruan
Mematuhi peraturan makanan global
Spesifikasi Teknikal
Kategori Produk:Bekukan Buah kering
|
Nama Produk |
100% Lemon |
|
Bahan Mentah |
Lemon segar |
| bentuk | Potongan bulat keseluruhan, ketebalan 3–5 mm (boleh disesuaikan) |
| Kawalan Mikrob | Disterilkan dengan penyinaran atau rawatan wap, mematuhi piawaian EU/FDA |
|
warna |
Warna semula jadi |
| Kadar Pecah | Dikawal ketat dalam tempoh Kurang daripada atau sama dengan 3% |
|
Jangka hayat |
18–24 bulan |
Borang Tersedia dan Penggunaan yang Disyorkan
Bekukan-Kepingan Penuh Kering
Diameter: 4–6 cm
Ketebalan: 3–5 mm
Bentuk: Potongan bulat penuh (boleh disesuaikan)
Ia digunakan terutamanya sebagai hiasan premium dalam minuman, memberikan kesan visual yang kuat dan meningkatkan nilai produk yang dirasakan.
Bekukan-Separuh Kepingan / Baji
Separuh-dipotong daripada kepingan penuh
Saiz seragam untuk kecekapan pembungkusan
Direka untuk-botol leher sempit dan pek runcit kecil, separuh kepingan meningkatkan kecekapan pembungkusan dan kebolehgunaan.
Dalam aplikasi bakeri, ia biasanya digunakan sebagai rangkuman hiasan tanpa mengatasi keseimbangan visual produk.
Bekukan-Dudu Kering / Hancur
3×3 mm / 5×5 mm
Sesuai untuk aplikasi di mana penampilan kurang kritikal tetapi keamatan rasa adalah penting.
Menyediakan pelepasan cepat aroma dan keasidan lemon, memastikan pengedaran rasa yang seragam.
Bekukan-Serbuk Kering
Serbuk halus 60–100 mesh
Diperbuat daripada 100% lemon tulen tanpa pembawa atau bahan tambahan.
Sesuai untuk lembapan-rumusan sensitif yang memerlukan ramuan label bersih.
Mengapa Membekukan Lemon Kering
1. Kawalan Ketekalan Kualiti
Kami melaksanakan asistem pemeriksaan dwi yang menggabungkan penyingkiran benih mekanikal dan pemeriksaan semula-manualuntuk memastikan ketulenan produk dan kestabilan rasa.
Kami memahami sepenuhnya bahawa walaupun satu biji yang terlepas boleh menjejaskan pengalaman rasa keseluruhan minuman secara negatif. Oleh itu, sumber yang besar dilaburkan dalam kawalan kepahitan dan pencegahan kecacatan sepanjang peringkat pemprosesan.
2. Inventori Stabil &{1}}Bekalan Pusingan Tahun
Kami mengendalikan-pembekuan vakum berskala besar-kemudahan penyimpanan pengeringan, mengekalkantahap inventori yang konsisten sepanjang tahun.
Ini membolehkan kami mengurangkan risiko yang berkaitan dengan:
Turun naik bahan mentah bermusim
Kemeruapan harga dalam pasaran buah-buahan segar
Gangguan rantaian bekalan
3. Eksport-Perlindungan Pembungkusan Gred
Disebabkan produk kering-yang rapuh dan lembap yang sensitif, kami menggunakan sistem pembungkusan yang diperkukuh untuk penghantaran antarabangsa.
Pembungkusan eksport standard kami termasuk:
Beg berlapis-berlapis aluminium foil dua kali
Karton beralun lima-kekuatan tinggi-tinggi
Curahan nitrogen di dalam beg pembungkusan
Faedah yang Terhasil
Walaupun selepas-pengangkutan laut jarak jauh, produk mengekalkan asalnya:
Tekstur rangup
Kestabilan aroma
Kualiti visual
Sistem bekalan kami direka bukan sahaja untuk menyampaikan produk, tetapi untuk memastikan prestasi yang konsisten dari kilang hingga penggunaan akhir.
Aplikasi Utama
Aplikasi Minuman (Teh Premium & Mixology)
Sebagai hiasan premium untuk teh buah-buahan dan koktel, hirisan limau FD memberikan kesan visual yang kuat dalam minuman. Warna kuning cerah mereka serta-merta meningkatkan kualiti premium yang dirasakan minuman itu, menjadikannya pilihan ideal untuk jenama rantaian yang mencari persembahan produk yang konsisten di seluruh lokasi.
Aplikasi Bakeri & Konfeksi
Dengan kandungan lembapan yang sangat rendah, hirisan limau FD boleh disematkan ke dalam coklat, kek atau pencuci mulut tanpa menjejaskan tekstur atau menyebabkan kebasahan.
Mereka juga menyediakan keasidan sitrus semulajadi yang membantu mengimbangi kemanisan dan meningkatkan kerumitan rasa keseluruhan.
Aplikasi Label Runcit & Persendirian
Struktur ringan hirisan limau FD mengurangkan kos logistik dengan ketara, menjadikannya sangat sesuai untuk pembungkusan runcit dan produk label peribadi.
Ia sesuai untuk pek snek premium 30g–50g, menyasarkan-makanan snek pejabat margin tinggi dan pasaran gaya hidup sihat.
Pembungkusan produk
Pilih pelan yang paling sesuai dengan anda.
Pembungkusan tersuai
Kami menyediakan penyelesaian pembungkusan OEM dan label peribadi yang fleksibel, termasuk beg runcit, karton pukal, beg dan reka bentuk penjenamaan tersuai untuk menyokong keperluan pasaran global.
Pembungkusan Pukal
Kami mempunyai pengalaman yang luas dalam menyediakan pembungkusan pukal (5kg / 10kg) tersedia dan boleh dihasilkan mengikut keperluan khusus anda.
Teknik Pembuatan
Eksport-Gred Freeze-Hasil Campuran Kering
Proses pembungkusan untuk membekukan-hasil campuran kering yang memenuhi piawaian eksport, menyokong bekalan pukal dan pengedaran antarabangsa.
Pembekuan-Ikhtisar Proses Pengeringan
gambaran keseluruhan proses pengeringan-beku, termasuk-prapembekuan, sublimasi vakum dan pembungkusan, mengekalkan tekstur, warna dan nutrien produk.
Sijil Produk
Bercakap dengan Kami Mengenai Pelan Penyumberan Durian Kering Pembekuan Anda
Sama ada anda memerlukan kepingan durian, kiub atau serbuk untuk snek runcit, penggunaan bakeri, pengeluaran pencuci mulut atau aplikasi ramuan, kami boleh membincangkan bentuk produk yang sesuai, pilihan pembungkusan dan butiran kerjasama pukal.
Soalan Lazim
S: Mengapakah hirisan lemon-yang beku anda tidak menjadi gelap selepas direndam seperti hirisan kering biasa?
J: Kegelapan hirisan lemon kering konvensional disebabkan terutamanya oleh pengoksidaan yang teruk dan tindak balas Maillard semasa pemprosesan-udara bersuhu-tinggi (AD).
Kami menggunakan-Teknologi pengeringan beku (FD) vakum 40 darjah, di mana air menyublim terus daripada pepejal kepada wap tanpa melalui fasa cecair. Proses ini secara maksimum mengekalkan pigmen semulajadi lemon.
Apabila disimpan dalam apersekitaran yang kering dan ringan-dilindungi, produk mengekalkan penampilan kuning terangnya untuk tempoh yang lama.
S: Adakah saya perlu pra-merendam atau memproses produk sebelum menggunakannya dalam minuman?
J: Tiada pra{0}}rawatan diperlukan.
Terima kasih kepada struktur berliangnya, produk ini mempunyai keupayaan penghidratan semula segera dan mengeluarkan aroma dengan cepat apabila ditambah kepada air, teh atau koktel.
S: Bagaimanakah anda memastikan produk tidak rosak semasa penghantaran laut?
J: Kami menggunakan sistem pembungkusan pelindung dwi-lapisan:
Dalaman: beg aluminium foil + isi nitrogen untuk kusyen dan perlindungan kelembapan
Luar: tinggi-karton beralun 5 lapisan untuk rintangan mampatan
Ini memastikan kadar kerosakan yang sangat rendah semasa penghantaran-jauh.
Cool tags: hirisan limau fd premium, pengeluar hirisan limau fd premium China, pembekal
